Mâncarea din insecte, propusă de Uniunea Europeană ca soluție la deficitul alimentar înregistra la nivel mondial, suscită interesul investitorilor bulgari. Antreprenori din țara vecină s-aau reunit într-o asociație cu scopul declarat de a produce alimente din insecte. Mai mulți antreprenori și fermieri din Bulgaria au înființat Asociația Producătorilor și Procesatorilor de Insecte, potrivit publicației Lantul […]