Ceașca de cafea de dimineață riscă să devină un lux, după ce prețul boabelor de cafea a atins un nivel record pe piețele internaționale. Cotația cafelei arabica a depășit, pentru prima dată în istorie, pragul de patru dolari pentru o livră (aproximativ 0,45 kg), pe fondul temerilor privind o criză de aprovizionare la nivel global.
Scumpiri în lanț, consum în scădere
Creșterile continue ale prețurilor au dus la dublarea costului cafelei în ultimul an, potrivit Bloomberg. Această tendință se reflectă deja în scumpirea băuturilor din lanțurile de cafenele și în comerțul cu amănuntul, ceea ce a determinat o scădere a cererii pe marile piețe.
Datele înregistrate de traderi arată că miercuri, la bursa din New York, cel mai activ contract futures pentru cafea arabica a crescut cu până la 4,6%, depășind pragul de patru dolari pe livră, înainte de a coborî la 3,9775 dolari. Chiar și în aceste condiții, creșterea rămâne semnificativă, cu 3,8% față de sesiunea precedentă, transmite B1TV.
Producția mondială, afectată de condițiile meteo
Un factor major care a contribuit la această creștere a prețurilor este producția afectată de secetă. Brazilia, cel mai mare producător mondial de cafea, se confruntă cu o scădere semnificativă a recoltei din cauza condițiilor meteorologice nefavorabile. În plus, exporturile record ale Braziliei de la începutul sezonului au redus stocurile disponibile pe piață, agravând presiunea asupra aprovizionării.
„Ar trebui să ne așteptăm la o volatilitate suplimentară până la sosirea noii recolte,” a declarat Pavel Cardoso, președintele Asociației Industriei Cafelei din Brazilia.
În același timp, și Vietnamul, cel mai mare producător de cafea robusta – un soi mai ieftin – se confruntă cu probleme similare. Vremea nefavorabilă a afectat grav culturile, ceea ce contribuie și mai mult la reducerea stocurilor mondiale, conform prognozelor Departamentului American al Agriculturii.
Pe fondul acestor factori, viitorul pieței cafelei rămâne incert. În lipsa unei redresări rapide a producției, prețurile ar putea continua să crească, transformând cafeaua de dimineață dintr-un obicei zilnic într-un lux tot mai costisitor.