VIDEO | “Gândaci morți? Păi, să le aprindem lumânare” Bilanțul lui Piedone la al 3-lea mall din București verificat de ANPC

Printre neregulile despre care vorbește ANPC se numără prezența gândacilor, produse alimentare cu stare termică schimbată, tăvi de coacere murdare.

Bilanțul lui Piedone la Sun Plaza

Într-o postare pe Facebook, noul șef al ANPC vorbește despre controlul la restaurantelle și supermarcheturile din Sun Plaza, al treilea mall verificat în ultimele zile, după Băneasa Shopping City și AFI Cotroceni.

Controlul în centrul comercial SUN PLAZA a vizat 24 operatori economici, iar în final s-au aplicat  33 amenzi contravenționale, în valoare totală de 398000 lei, și două avertismente.

9 operatori economici au fost închiși temporar,  au fost retrase de la vânzare aproape 500 de kg de produse, au fost prelevate probe pentru analize microbiologice si fizico-chimice la diverse produse alimentare și nealimentare.

Problemele de la Sun Plaza – lista lui Piedone

Șeful ANPC spune că, în urma controalelor, s-au constatat următoarele neconformități:

•  produse alimentare cu stare termica schimbata
• produse depozitate direct pe paviment
• sistem de ventilatie cu acumulări de impurități
• tăvi de coacere uzate, cu depuneri masive de reziduri alimentare arse
• utilizare ustensile de bucătărie neprofesionale
• materie prima depozitata necorespunzător
• lipsa autorizație de funcționare emisa de primăria sector 4
• se utilizează coșuri de gunoi fără capac
•  paviment neigienizat cu depuneri de grăsime/murdărie în strat grosier la nivelul îmbinărilor/rosturilor
• echipamente frigorifice cu depuneri de gheață în interior
•  produse alimentare ce nu prezentau etichete cu informațiile traduse in limba romana ; produse alimentare fără elemente de identificare si caracterizare.
• -produse culinare finite depozitate/expuse in vederea comercializării în spațiu deschis neprotejate de praf și insecte.
• geneurile neigenizate corespunzător cu arsuri pe toată suprafața acestora
• produse fără data deschiderii