În contextul temperaturilor extreme, ANPC avertizează consumatorii să fie vigilenți cu alimentele cumpărate. Produsele expuse la căldură pot deveni periculoase, crescând riscul de toxiinfecții alimentare.
Comisarii ANPC au emis un avertisment pentru consumatori privind achiziționarea de apă și băuturi alcoolice expuse la soare sau temperaturi ridicate. Acestea pot fi rapid alterate dacă nu sunt păstrate în condiții optime, crescând astfel riscul toxiinfecțiilor alimentare.
„Având în vedere temperaturile ridicate specifice sezonului cald, Autoritatea Naţională pentru Protecţia Consumatorilor (ANPC) recomandă consumatorilor să manifeste o atenţie deosebită la achiziţionarea, transportul şi depozitarea produselor alimentare. Căldura excesivă poate favoriza alterarea rapidă a unor alimente şi băuturi, crescând riscul apariţiei toxiinfecţiilor alimentare în cazul nerespectării condiţiilor de păstrare şi comercializare”, transmite ANPC.
Pentru înghețată, ANPC sfătuiește consumatorii să verifice ambalajele și să evite produsele cu semne de recongelare. Înghețata decongelată nu trebuie sub nicio formă recongelată.
Produsele din ciocolată trebuie cumpărate din locuri răcoroase. Este esențial să se verifice ambalajul și termenul de valabilitate, evitându-se produsele deformate sau topite.
Fructele și legumele proaspete trebuie să fie fără urme de alterare, mucegai sau lovituri. ANPC recomandă evitarea celor expuse la soare pentru perioade lungi.
Produsele refrigerate și congelate ar trebui achiziționate la finalul cumpărăturilor și transportate în genți termoizolante pentru a le menține în siguranță.
„Respectaţi cu stricteţe condiţiile de depozitare şi temperaturile indicate de producător pe etichetă. Nu consumaţi produse care prezintă modificări de miros, culoare, consistenţă sau gust, acestea putând indica alterarea alimentului”, au subliniat comisarii ANPC.
