Specialiștii din mai multe domenii s-au reunit la Facultateade Biotehnologii pentru a discuta despre sănătate. Concluzia tuturor a fost că România are nevoie de proceduri clare de acreditate pentru tot lanțul alimentar. Președintele Renar, Fănel iacobescu, rectorul Universității de Științe Agronomice și Medicină Veterinară din București, Sorin Câmpeanu, Ioan Sîrbu, președintele One Health sau Nastasia Belc, director general al Institutului Național de Cercetare-Dezvoltare pentru Bioresurse Alimentare din București au discutat despre sănătatea integrată, protecția mediului și importanța acreditării în acest domeniu.
Standard nou pentru organismul național de acreditare
Asociația de Acreditare RENAR, organismul național de acreditare, are în vedere dezvoltarea unei scheme de acreditare pentru certificarea pe baza cerințelor One Health. Conceptul se referă la tratarea sănătății oamenilor, a animalelor și a mediului în mod unitar. Anunțul a fost făcut de președintele instituției, profesorul universitar, doctor honoris causa, inginerul Fănel Iacobescu. El a prezentat conceptul în cadrul celei de-a treia ediții a Conferinței Anuale „ONE HEALTH în lanțul alimentar”, găzduită de Facultatea de Biotehnologii din cadrul Universității de Științe Agronomice și Medicină Veterinară din București.
„În contextul global One Health, acreditarea nu este doar o procedură tehnică, ci pilonul de bază al încrederii publice. Asociația de Acreditare din România are în vedere dezvoltarea unei scheme de acreditare pentru certificarea pe baza cerințelor One Health”, a declarat președintele RENAR, Fănel Iacobescu la eveniment.
Intervenția președintelui Asociației de Acreditare din România a fost construită în jurul rolului acreditării ca pilon al încrederii și al competenței în siguranța alimentară — una dintre temele de maxim interes ale ediției din acest an. Mesajul central a fost acela că procesul de certificare și acreditare devine puntea de legătură dintre cercetarea științifică și siguranța zilnică a consumatorilor, adică mecanismul prin care un rezultat de laborator ajunge să însemne ceva verificabil pentru cel care cumpără un produs.
Acreditare unitară pentru tot lanțul alimentar
O schemă de acreditare construită pe cerințele One Health ar însemna, practic, că organismele care certifică operatorii din lanțul alimentar ar fi evaluate după un set de condiții care leagă explicit sănătatea oamenilor de sănătatea animalelor și de starea mediului, nu după criterii separate pentru fiecare domeniu în parte.
Ediția de anul acesta s-a desfășurat sub sloganul „De la concept la certificare, o garanție pentru alimente sigure și sustenabile” și a fost programată chiar de Ziua Internațională One Health, marcată în fiecare an la 3 noiembrie. Evenimentul a reunit lideri din mediul academic, reprezentanți ai organismului național de acreditare și cercetători, pentru a dezbate soluții integrate dedicate protejării sănătății oamenilor, animalelor și a naturii.
Tema globală lansată la nivel internațional pentru această zi — „Împreună pentru sănătate. Alături de știință!” — îndeamnă comunitatea științifică mondială la acțiune și subliniază necesitatea de a transforma studiile teoretice în politici publice și standarde aplicabile. Conferința de la București a preluat acest mandat, concentrându-se pe transformarea cercetării în instrumente de certificare.
Deschiderea oficială a fost marcată de alocuțiunea profesorului universitar doctor Sorin Mihai Câmpeanu, rectorul Universității de Științe Agronomice și Medicină Veterinară din București, care a subliniat rolul strategic pe care instituțiile de învățământ superior îl dețin în dezvoltarea și implementarea acestui concept global în România.
Necesitatea acreditării „One Health” în România
Conferința a beneficiat de intervenții din partea unor specialiști de la Universitatea de Medicină și Farmacie „Carol Davila”, Universitatea de Științele Vieții „Regele Mihai I” din Timișoara, Asociația One Health „Academician Nicolae Manolescu Strunga” și Institutul Național de Cercetare-Dezvoltare pentru Bioresurse Alimentare din București.
Printre concluziile majore ale ediției se numără oportunitatea dezvoltării unui standard național One Health în România, capabil să unească cercetarea științifică cu practica din teren. Siguranța și sustenabilitatea alimentară nu mai sunt opțiuni izolate, ci imperative globale care pot fi garantate doar printr-o abordare holistică, au apreciat participanții.
Conceptul este promovat la nivel național de Asociația One Health „Academician Nicolae Manolescu Strunga”, organizație care continuă o tradiție începută în România de savanți precum Victor Babeș sau Ioan Cantacuzino. Aceștia au demonstrat încă de acum un secol că sănătatea oamenilor depinde direct de sănătatea animalelor și a naturii.
Astăzi, asociația aduce la aceeași masă medicii, medicii veterinari, cercetătorii și autoritățile, transformând această teorie într-o realitate practică: crearea de standarde și certificări clare care să garanteze că tot ceea ce punem pe masă este sigur și sănătos.
Evenimentul de la București a arătat că mediul academic, autoritățile, institutele de cercetare și organismele de certificare din România colaborează pentru a asigura un lanț alimentar sigur de la sol și până în farfuria consumatorului.
